Měkké medové perníčky

Pro 09 2015

 

Nestihnete upéct perníčky dostatečně dopředu, aby byly na Vánoce měkké? Nevadí. Máme pro vás recept na měkké pernkymedové perníčky.

Měkké medové perníčky:

2 lžíce medu

400 g hladké mouky

2 ks vajec

1 lžička sody

2 lžičky perníkového koření

140 g cukru moučka

100 g tuku na pečení

Cukr, vejce a tuk smícháme dohromady. Přidáme med a koření a nakonec mouku se sodou. Těsto necháme alespoň 30 min odpočinout v lednici.

Z těsta vykrajujeme různé tvary, pečeme na pečícím papíře v horkovzdušné troubě přibližně při 180 stupních Celsia, 8 minut.

Před vložením do trouby je dobré potřít perníčky rozšlehaným bílkem – budou potom krásně lesklé.

 

Autor: Amálka
info@penzista.net
Počet komentářů: 0

Napsat komentář