Chorvatské týdny v kolínském SeniorCentru SeneCura: Podávala se pljeskavica i čorba

Díky gurmánským týdnům se klienti tohoto domova letos “podívali” do Rakouska či Číny, naposledy pak na Jadran do Chorvatska.

Během gurmánských týdnů připravuje personál domova nejen regionální pochutiny, ale také vyzdobí místnost a připravují doprovodné aktivity. Výzdoba, od vlaječek a třásní až po dekoraci stolů, je naprostá nutnost a její přípravu si personál užívá i s klienty. „Je to pro nás tradiční součást této aktivity, která navodí správnou atmosféru,” říká ředitelka SeneCura SeniorCentra Kolín Marta Menšíková.

Pokud jde o samotnou gastronomii, ta chorvatská nabídla tradiční elementy. Nesměla chybět polévka čorba s hovězím masem nebo žgvacet - slepice v rajské omáčce s těstovinami. Samozřejmostí byla i Pljeskavica, kterou není nutné představovat, neboť je známá i českým milovníkům grilování. Jako dezert se podávala Bajadera, tedy nepečená lahůdka z ořechů a čokolády.

SeneCura SeniorCentrum Kolín získalo certifikát Značka kvality od APSS

Asociace poskytovatelů sociálních služeb ČR (APSS) udělila SeneCura SeniorCentru Kolín hodnocení Značka kvality, které hodnotí domov z pohledu klienta. Čtyři hvězdy získal domov za všechny důležité aspekty z pohledu klientů.

Číst více

Do aktivit se zapojují i samotní klienti. Kromě toho, že si skrze gastronomii přiblíží danou zemi, si klienti také vyzkouší samotné vaření některých specialit. Nejen gastronomie však tvoří specifika dané země. Zaměstnanci SeniorCentra SeneCura proto zařadili do programu i tzv. Cestománii, tedy besedu se zajímavostmi o Chorvatsku. Dozvěděli se informace o historii a nejznámějších památkách, které si poté prohlédli na fotografiích.

„Klienti také diskutovali charakterové rysy Chorvatů a na závěr vzpomínali na vlastní zážitky z cest do této země. Znali totiž většinou Chorvatsko jako součást předrevoluční Jugoslávie, jednu z mála zemí, kam mohli tehdy vycestovat k moři,” popisuje sociální pracovnice SeniorCentra Kolín Hana Kiššová.

Cestování do jiných zemí v rámci gurmánských týdnů je jednou z příležitostí, které pomáhají klienty udržet aktivní a umožňují jim prožít zajímavé a zábavné dny. Do SeniorCenter také často přijíždějí různé osobnosti třeba v rámci pravidelné akce Křeslo pro hosta. Klienti si mohou také pozvat do domova své blízké a prožít s nimi večeři při svíčkách v atmosféře luxusní restaurace.

Kontakt: 4JAN PR, Jana Barčáková, tel.: 603 820 382, jana.barcakova@4jan.cz

SeneCura SeniorCentrum Kolín nabízí sociální služby Domov pro seniory, Domov se zvláštním režimem (zaměřený na péči o seniory trpící Alzheimerovou chorobu či jinou formou demence) a Odlehčovací službu. Svým klientům zajišťují péči 24 hodin 7 dní v týdnu. Kromě zdravotní, ošetřovatelské a sociální péče zde naleznete širokou škálu doplňkových služeb i bohatý výběr volnočasových aktivit. SeniorCentrum Kolín je držitelem Značky kvality, kterou uděluje Asociace poskytovatelů sociálních služeb ČR. Cílem SeniorCenter SeneCura je stát se komunitními centry v daných lokalitách a maximálně podporovat a rozvíjet soužití klientů, jejich příbuzných, zaměstnanců SeneCura, dobrovolníků a veřejných orgánů. Zařízení SeneCura jsou založena na partnerství, spolupráci, inovacích, kvalitní péči, ale i vysoké kvalitě života ve stáří.

www.kolin.senecura.cz