Chorvatské týdny v olomouckém SeniorCentru SeneCura: Podávala se pljeskavica i čorba

Naposledy tímto způsobem zavítali do Chorvatska.

 Nejpříjemnější součástí gurmánských týdnů je zřejmě ochutnávka gastronomických specialit, specifických pro danou zemi. V olomouckém domově SeneCura byla pro klienty připravena tradiční chorvatská jídla - například Pljeskavica, žgvacet či lahodný dezert Bajadera. 

Mezi další pochutiny, které s láskou kuchaři připravili, patřily Dalmátská pašticada, tedy hlavní jídlo z hovězího masa, nebo Kajgana – vaječná smaženice. Nechyběla však ani čorba, polévka s hovězím masem. 

SeniorCentra v pražském Slivenci a Štěrboholech nabízejí k dlouhodobému pronájmu vlastní apartmány

V Česku žijí v nevyhovujících bytech desítky tisíc stále ještě soběstačných, ale často osamělých seniorů, kteří nemají mnoho možností, jak situaci řešit. Vhodných bezbariérových bytů je nedostatek a ...

Číst více

„Mezi klienty se rozhodně jedná o jednu z nejoblíbenějších aktivit. Často se do nich i sami zapojují, například tím,  že si společně vyzdobíme místnosti vlaječkami, ale i při samotném vaření,” říká Petra Podlasová, sociální pracovnice ze SeneCura SeniorCentra Olomouc. 

Gastronomie však tvoří jen část kultury. Do gurmánských týdnů jsou proto zahrnuty i další aktivity, většinou formou tzv. Cestománie. Tedy přednášky a diskuse, prohlížení fotografií či sledování filmů spojených s konkrétním státem. 

„Klienti také probírali charakterové rysy Chorvatů a na závěr také vzpomínali na vlastní zážitky z cest do této země. Znali totiž většinou Chorvatsko jako součást předrevoluční Jugoslávie, jednu z mála zemí, kam mohli tehdy vycestovat k moři,” doplňuje Petra Podlasová. 

Cestování do jiných zemí v rámci gurmánských týdnů je jednou z příležitostí, které pomáhají klienty udržet aktivní a umožňují jim prožít zajímavé a zábavné momenty mimo běžnou každodennost. Je proto vhodná také v rámci reminiscenční terapie pro klienty s Alzheimerovou chorobou či jiným typem demence.

Kontakt: 4JAN PR, Jana Barčáková, tel.: 603 820 382, jana.barcakova@4jan.cz

SeneCura SeniorCentrum Olomouc s kapacitou 112 lůžek nabízí sociální služby Domov pro seniory a Domov se zvláštním režimem (zaměřený na péči o seniory trpící Alzheimerovou chorobu či demencí). Cílem SeniorCenter SeneCura je stát se komunitními centry v daných lokalitách a maximálně podporovat a rozvíjet soužití klientů, jejich příbuzných, zaměstnanců SeneCura, dobrovolníků a veřejných orgánů. Zařízení SeneCura jsou založena na partnerství, spolupráci, inovacích, kvalitní péči, ale i na vysoké kvalitě života ve stáří. SeneCura je největší nestátní poskytovatel pobytových sociálních služeb v Česku, aktuálně provozuje 17 SeniorCenter.