Chotěbořský domov pro seniory SeneCura prozářily chorvatské dny

Letos byla pro ně tato aktivita již několikátá, protože se podívali do kuchyní třeba Rakouska, nebo Číny. 

Gurmánské dny mají většinou podobný průběh, přesto se v mnohém liší. Společným jmenovatelem je vždy výzdoba prostor v duchu daného státu. Vlaječky, fotografie a další symbolická výzdoba je připravena ve společných prostorách. „Je to důležitá součást aktivity, neboť nám klienti pomáhají s přípravou. Chystáme nejen výzdobu, ale třeba i různé zajímavé informace na nástěnky,” říká Michaela Břízová, sociální pracovnice domova.  

Pokud jde o samotnou gastronomii, kuchaři SeniorCentra pracovali s tradičními elementy a klienti tak mohli ochutnat polévku “čorba” s hovězím masem nebo žgvacet - slepici v rajské omáčce s těstovinami. Samozřejmostí byla i Pljeskavica, kterou není nutné představovat, neboť je známá i českým milovníkům grilování. Jako dezert se podávala Bajadera, tedy nepečená lahůdka z ořechů a čokolády. 

Nejen do přípravy, ale i do samotných aktivit se klienti zapojují. „Pomáhají našim kuchařům s vařením, nebo si pod vedením aktivizačních zaměstnanců domova samostatně zkoušejí připravit některý z pokrmů,” doplňuje Michaela Břízová. 

Gastronomie tvoří jen jednu součást kultury. Zaměstnanci SeniorCentra SeneCura proto zařadili do programu i tzv. Cestománii, tedy besedu se zajímavostmi o Chorvatsku. Klienti se dozvěděli informace o historii a nejznámějších památkách, které si poté prohlédli na fotografiích. Vzpomínali rovněž na vlastní zážitky z cest po této zemi. Znali totiž většinou Chorvatsko jako součást předrevoluční Jugoslávie, jednu z mála zemí, kam mohli tehdy vycestovat k moři. 

Cestování do jiných zemí v rámci gurmánských týdnů je jednou z příležitostí, které pomáhají klienty udržet aktivní a umožňují jim prožít zajímavé a zábavné dny. Do SeniorCenter také často přijíždějí různé osobnosti třeba v rámci pravidelné akce Křeslo pro hosta. Klienti si mohou také pozvat do domova své blízké a prožít s nimi večeři při svíčkách v atmosféře luxusní restaurace.

Kontakt: 4JAN PR, Jana Barčáková, tel.: 603 820 382, jana.barcakova@4jan.cz

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SeneCura SeniorCentrum Chotěboř nabízí sociální služby Domov pro seniory, Domov se zvláštním režimem (zaměřený na péči o seniory s Alzheimerem či demencí), Odlehčovací službu a Denní stacionář.[GU1] [FM2]  Kromě zdravotní, ošetřovatelské a sociální péče zde poskytují širokou škálu doplňkových služeb i bohatý výběr volnočasových aktivit. V České republice je SeneCura se 17 domovy největším nestátním provozovatelem Domovů pro seniory a Domovů se zvláštním režimem, tedy center pro lidi s Alzheimerovou chorobou nebo jiným typem demence.

www.chotebor.senecura.cz