Rakytníkový sirup a šťavnaté ostružinové džemy

Rakytníkový sirup Rakytníkový sirup není tak pracný, jak se zdá. Nejvíc nepříjemné je otrhávání bobulek rakytníku. Když ale ostříháte celé větvičky a dáte je zmrazit, půjdou sundat mnohem snáz! Co potřebujete: 500 g rakytníku, 250…číst dále

Naložte si pikantní pochutiny k masu I.

Broskvové chilli chutney Suroviny: 1 balíček kořenící směsi na zavařování Lako Labeta, 700 g broskví, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 jalapeňo paprička, 150 g Třtinového želírovacího cukru Labeta, celý římský kmín, celá semínka koriandru,…číst dále

Zavařeniny z letního ovoce

Meruňkový džem s rozmarýnem  Meruňkový džem je lehce pikantní a báječně se tak hodí do cukroví, sladkých koláčů i palačinek. Rozmarýn mu dodá nevšední šmrnc. Potřebujete: 1 kg vypeckovaných meruněk, 1–2 snítky čerstvého rozmarýnu, 300 g…číst dále

Šlehačkový dort s jahodami

Také patříte mezi ty, kteří nikdy neodolají čerstvým sladkým jahodám se šlehačkou? My jsme pro vás tuto neodolatelnou a velmi oblíbenou kombinaci vyzkoušeli propojit v dokonale lehký a na jazyku se rozplývající šlehačkový dort s…číst dále

Tipy na rychlé svačinky

Chutné sendviče a wrapy se připraví velmi rychle, jsou snadno stravitelné a ideální jako svačina. Ať už jako druhá snídaně nebo svačina před obědem, patří obložené a nařezané pečivo k nejoblíbenějším svačinám. Především proto, že nás…číst dále

Bezový sirup a borůvkovo-levandulový sirup

Bezový sirup Potřebujeme: 4,5 l vody, 1,5 kg cukru, 1 lžička Kyseliny citronové Labeta, 4 BIO citrony, nebo citrony bez kůry, bezové květy Postup: Den předem svařte vodu, a nechte ji zchladnout – mít vše…číst dále

Medy a sirupy z jarních květů a bylinek

Šeříkový sirup na letní limonádu Potřebujeme: 10 malých květenství čínského šeříku nebo 4 květenství klasického, 1 zralé granátové jablko, 250 g třtinového světlého cukru, 1/2 lžičky Kyseliny citronové Labeta Postup: Květy odstřihněte a nechte ve…číst dále