Jablečný džem s bezovými květy

Bezové květy neznamenají jen lahve plné domácího sirupu. Skvěle je využijete i při zavařování džemů. V kombinaci s jablky, zázvorem a citronovou kůrou vytvoříte lahodný džem, který potěší i na pohled - hotový džem bude…číst dále

Kulajda

Ingredience: 300 – 400 g  čerstvých hub (nebo hrst sušených, namočených do vody a povařených) 300 g brambor na kostičky Lžíce másla 250 ml smetany na vaření 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce octa Kmín,…číst dále

Jahodové orgie – jahodová bezlepková bábovka a jahodové knedlíky

Na jahodovou bezlepkovou bábovku potřebujete: Na těsto: 150 g Rýžové mouky Labeta, 50 g kokosové mouky, 100 g Kukuřičné mouky Labeta, 1 Kypřicí prášek do pečiva bez lepku Labeta, 2 vejce, 2 hrnky vody, 6…číst dále

Kuřecí gyros

Ingredience: Kuřecí prso nakrájené na plátky 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce červeného vína 1 lžíce citronové šťávy Oregano, sůl, mletá červená paprika, pepř podle chuti Tortilová placka Plátky červené cibule Salátová okurka nakrájená na…číst dále

Velikonoční trhanec

Podle tradice by se na Škaredou středu mělo podávat jídlo dobré, ale ne příliš pohledné…   Ingredience: 100 g hladké mouky 120 ml mléka 60 ml smetany 3 vejce (bílky zvlášť) 1 vanilkový cukr 1…číst dále

Řeřichová polévka

2 brambory oloupané a nakrájené na kostičky 1 menší cibule, nahrubo nakrájená 1,5 litru kuřecího vývaru 6 plátků slaniny 3 hrsti řeřichy hrst lístků máty 3 hrsti hrášku (lze i mražený) 2 hrsti ořechů (vlašské…číst dále

Rizoto z pohanky

Ingredience: 1 cibule 2 menší mrkve 2 stroužky česneku, vše jemně nakrájené Hrst vařených hub (můžeme použít i žampiony, které osmažíme se zeleninou) 500 g pohanky 110 ml suchého bílého vína 1 litr horkého zeleninového…číst dále