Kulajda

Dub 12 2019

Ingredience:

300 – 400 g  čerstvých hub (nebo hrst sušených, namočených do vody a povařených)

300 g brambor na kostičky

Lžíce másla

250 ml smetany na vaření

2 lžíce hladké mouky

1 lžíce octa

Kmín, pepř, sůl

Čerstvý nasekaný kopr

4 vejce natvrdo

Postup:

Na másle osmažíme brambory, přidáme kmín a houby.  Zalijeme 750 ml vody a vaříme doměkka. V malém množství smetany rozmícháme dohladka mouku metličkou a prošleháme se zbytkem smetany. Přidáme do polévky a krátce ještě povaříme.  Dochutíme octem, solí, pepřem. Nakonec  vmícháme kopr.  Podáváme s vařeným vejcem.

 

Reklama




 

 

Počet komentářů: 0

Napsat komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.