Kuřecí prsíčka plněná Mascarpone, rajčátky a bazalkou (pro 4 osoby)

Pro 09 2013

4 ks kuřecích prs (velké)
150 g mozzarely, výborná je Buffalo
1 ks rajčete, oloupaného a nakrájeného na malé kousky
1 svazek najemno nakrájené bazalky
8 plátků parmské šunky
sůl, čerstvý pepř

Kuřecí prsa nakrojíme, aby vznikla kapsa a naklepeme. Mozzarelu nakrájíme na kousky, přidáme rajče, bazalku, osolíme a opepříme. Připravenou směsí naplníme kuřecí maso, zabalíme, okořeníme a obalíme parmskou šunkou. Pečeme při 120 až 160 °C.

 

Recepty podle smokyfun.net

Počet komentářů: 0

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..