Lilky plněné rýží

Úno 19 2019

1 střední lilek, malá cibule, 1 polévková lžíce olivového oleje, větší rajče, 2 stroužky česneku, sůl, špetka mletého pepře, 1/2 hrnečku vařené rýže, petrželka na ozdobení

Postup přípravy

Omyté lilky rozkrojíme, posolíme a necháme cca 10 minut odležet.

Znovu omyjeme, dužinu vydlabeme a smícháme s rajčaty pokrájenými na kostičky, s krájenou cibulí a kořením.

Směs krátce osmahneme a asi 5 minut podusíme, smícháme s rýží vařenou na skus, naplníme vydlabané a osolené lilky, posypeme sýrem a cca 25 minut zapékáme.

Vhodné při diabetu, snižování nadváhy a hladiny cholesterolu, při srdečně-cévních chorobách a jejich prevenci.

Vybráno z knihy Zdravý životní styl a jídelníček pro seniory

Počet komentářů: 0

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..