Pórková polévka

Dub 25 2021

1 pórek pórková polévka-crop

3 – 4 brambory

smetana  (mléko)

kuřecí vývar (nemusí být)

máslo

 

 

Na másle osmahneme na kolečka nakrájený pórek, přidáme brambory nakrájené na drobné kostky. Můžeme zaprášit moukou, či přidat hrst ovesných vloček. Zalijeme vývarem či vodou, přidáme sůl a povaříme.

Ke konci můžeme přidat rozšlehané vajíčko, necháme přejít varem. Přidáme mléko či smetanu, dochutíme kořením – výborný je do této polévky nastrouhaný muškátový oříšek.

Dětem – ale určitě i dospělým –  bude polévka chutnat s rohlíkovými kostičkami osmaženými na másle.

 




Počet komentářů: 0

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..