Druhy potravin, které prospějí našemu zdraví I.

Čvn 07 2014

 

Ryby jako přirozený zdroj omega-3 mastných kyselin

Ryby jako makrely, losos, tuňák jsou tučné, ale mají vyšší obsah pro lidské tělo velmi důležitých  omega-3 nenasycených mastných kyselin, které prospěšně působí na hladinu cholesterolu v krvi. Proto bychom do našeho jídelníčku měli zařazit alespoň dvakrát týdně ryby. Kromě ryb jsou zdrojem například i lněná semínka. Populární jsou také omega-3 ve formě doplňků stravy. Mezi nejznámější omega-3 kyselinu patří DHA. V doplňcích stravy se vyskytuje většinou DHA ve dvou formách – triglyceridové a etylesterové. Triglyceridovou formu dokáže naše tělo využívat až téměř dvojnásobně více. Pro lepší využití má své mechanismy v těle.

Česnek

Sice silně zapáchá z úst. Ovšem obsahuje allicin, který má ochranný účinek na cévy.

Rajčata

Rajčata jsou hlavním zdrojem lykopenu v našem jídle. Tato červená látka může vychytát volné radikály kyslíku a díky tomu má pozitivní vliv na všudypřítomné cévy. Rajčatová šťáva je mnohdy na lykopen bohatší než samotná zelenina.

Celozrnné pečivo

Více balastních neboli zbytkových látek, menší výskyt rakoviny tlustého střeva. Toto tvrzení vzešlo ze studie s více než půl milionem jedinců.

Počet komentářů: 0

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..