Co znamená úbytek váhy ve stáří?

Nemálo lidí trpí nadváhou a redukce váhy pro ně znamená vyhlídku na lepší zdravotní stav. U starých lidí však hubnutí  a s ním spojená kila dolů neznamenají vždy prospěch. Hubnutí u seniorů může mít nepříjemné následky, protože tak ztrácejí výkonnost i svalovou hmotu. Mnoho seniorů hubnout netouží, ale ke ztrátě kil přesto  dochází. S úbytkem svalové hmoty se zvyšuje riziko pádů, které vedou k delším hospitalizacím. Kritickým se hubnutí stává, když starší člověk během šesti měsíců ztratí více než deset procent své tělesné hmotnosti.

Příčiny hubnutí mohou být různé

V ideálním případě by senioři měli navštívit lékaře již při prvních příznacích nechtěného hubnutí. Příčiny mohou být  různé a často se stává, že se jednotlivé nepříznivé faktory setkají najednou. Jednou z příčin může být nádorové onemocnění. Mezi další možné příčiny patří nerozpoznaná cukrovka nebo chybná funkce štítné žlázy, špatně padnoucí zubní protézy a poruchy polykání. Z neurologickým příčin je to demence nebo Parkinsonova choroba. Při depresívní náladě mají pacienti horší chuť k jídlu nebo zkonzumují menší množství jídla než jsou obvykle zvyklí. Užívání některých léků má za vedlejší účinek ztrátu chuti k jídlu.

Zanedbané stravování

O příčině hubnutí se často dozvíme už při samotném rozhovoru s pacientem. Typické je to u vdovců. Muži od smrti své ženy nejí pravidelně. Kromě smutku ze ztráty hraje roli i to, že žena dlouhá léta připravovala v rodině jídlo. Osamělémuj seniorovi pak může pomoci  jídelna nebo dovážka jídla domů z pečovatelského domu nebo prostřednictvím služby.

Pomůže více koření

Mnoho starých lidí žije doma samo. Stolování proto pro ně bez partnera představuje činnost, o kterou nemají zájem. Pokud to okolnosti dovolí, povzbudí je při jídle společnost. Rodina, známí, sousedé. Ve stáří se mění vnímání chuti. Jídlo se se změnou vnímání chuti jeví jako nevýrazné. Proto je dobré jídlo upravit a více okořenit. Vždy ovšem s mírou.

Více porcí denně

Staří lidé by si měli rozložit jídlo do více porcí denně. Zajistí si tak dostatečný příjem kalorií během dne. Větší porce už nejsou totiž schopni zvládnout. Je pro ně důležité, aby konzumovali hlavně dostatek bílkovin a zabránili tak hlavně úbytku svalové hmoty. Nejlepší zdroje bílkovin představují sýr,  vejce, mléko, maso, ryby. Nezbytné k tomu jsou minerály a vitamíny, budˇ ve formě doplňků stravy se složením, které odpovídá potřeba starších lidí, nebo jako pravidelnou konzumaci ovoce a zeleniny. Velký důraz klademe na příjem celozrnných produktů a olejů. Preferujeme olivový nebo řepkový olej.

Při potížích s polykáním je řešením kašovitá strava. Pokud nezafunguje jídlo, existují doplňky stravy ve formě sippingů. Jedná se o kaloricky bohatou stravu s dostatečným zastoupením sacharidů a bílkovin a širokou škálou příchutí. Jedná se o vysokoenergetickou výživu pro seniory, která potravu nahrazuje částečně nebo kompletně. Mezi oblíbené značky patří Fresubin nebo Nutridrink.

Jaké ovoce je pro mě dobré při diabetu?

Ovoce je zdravé a lahodné. Zdravá výživa doporučuje několik porcí ovoce nebo zeleniny denně. Některé druhy ovoce obsahují hodně cukru. Které ovoce je pro mne vhodné, pokud se léčím s cukrovkou?

Číst více

Musím skutečně vyhodit potraviny, které mám skladované doma?

Pokud jsou potraviny plesnivé, tak jsou pochopitelně do koše. Nakolik vadí známky zkaženosti na potravinách? Co třeba nitě z avokáda nebo černé skvrny na zelí.

Číst více