Váš košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Bleskové jahodové knedlíky
Bleskové jahodové knedlíky
1 kg jahod
2 tvarohy plnotučné
2 vejce
500 – 700 g polohrubé mouky
Kondenzované mléko slazené ½ ... Bleskové jahodové knedlíky
1 kg jahod
2 tvarohy plnotučné
2 vejce
500 – 700 g polohrubé mouky
Kondenzované mléko slazené ½ plechovky
Sůl
Nejdříve si připravíme jahodovou omáčku. Umyté jahody rozmixujeme (stačí tyčový mixér), smícháme s kondenzovaným mlékem, odložíme stranou.
V míse smícháme tvaroh, vejce, špetka soli (můžeme přidat i prášek do pečiva), přidáme mouku – podle potřeby. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto. Rukama tvarujeme malé knedlíčky, které vložíme do vroucí vody. Vaříme 3 až 5 min (podle velikosti). Knedlíčky po vyjmutí ihned propícháme vidličkou, aby se nesrazily.
Podáváme přelité jahodovou omáčkou. Můžeme posypat grankem, opraženou strouhankou.
Comments
Leave your comment