Kulajda

Ingredience: 300 – 400 g  čerstvých hub (nebo hrst sušených, namočených do vody a povařených) 300 g brambor na kostičky Lžíce másla 250 ml smetany na vaření 2 lžíce hladké mouky 1 ... Ingredience: 300 – 400 g  čerstvých hub (nebo hrst sušených, namočených do vody a povařených) 300 g brambor na kostičky Lžíce másla 250 ml smetany na vaření 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce octa Kmín, pepř, sůl Čerstvý nasekaný kopr 4 vejce natvrdo Postup: Na másle osmažíme brambory, přidáme kmín a houby.  Zalijeme 750 ml vody a vaříme doměkka. V malém množství smetany rozmícháme dohladka mouku metličkou a prošleháme se zbytkem smetany. Přidáme do polévky a krátce ještě povaříme.  Dochutíme octem, solí, pepřem. Nakonec  vmícháme kopr.  Podáváme s vařeným vejcem.  

Reklama