Pečený losos

Ingredience: 1 celý filet z lososa  s kůží (1000 – 1500 g ) 250 ml krémového bílého jogurtu 4 lžíce dijonské hořčice 4 lžíce nasekaného kopru 4 lžíce hladkolisté petrželky Sůl, pepř, ...

Ingredience:

1 celý filet z lososa  s kůží (1000 – 1500 g ) 250 ml krémového bílého jogurtu 4 lžíce dijonské hořčice 4 lžíce nasekaného kopru 4 lžíce hladkolisté petrželky Sůl, pepř, citron

Postup:

Jogurt smícháme s hořčicí a bylinkami. Přidáme sůl a pepř dle chuti. Na plech s pečícím papírem položíme filet (kůží dolů) a potřeme jogurtovou směsí. Pečeme asi 15 – 20 minut při teplotě 200 st. C. Podáváme se čtvrtkou citronu a s libovolnou přílohou.