Váš košík
Ve vašem košíku nejsou žádné další položky
Ratatouille
Ratatouille
(francouzská obdoba leča, časté jídlo sedláků)
Příprava:
2 mladé cukety (mohou byt barevné)
větší lilek
2-3 zralá rajčata
2 papriky (červená, žlutá)
drcená ...
Ratatouille
(francouzská obdoba leča, časté jídlo sedláků)
Příprava:
2 mladé cukety (mohou byt barevné)
větší lilek
2-3 zralá rajčata
2 papriky (červená, žlutá)
drcená rajčata (můžeme použít konzervu, ale i domáci zralá rajčata, která nahoře nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou a oloupeme)
rozmarýn, tymián, cibule
sůl, pepř, olivovy olej
Na oleji osmažíme zlehka cibulku, přidáme na kostičky nakrájený lilek, papriky, sůl, pepř, tymián, rozmarýn, krátce podusíme, přidáme cuketu nakrájenou na půlkolečka a rajčata na kostičky.
Vmícháme konzervu drcenych rajčat a chvíli povaříme. Zelenina by neměla být rozvařená.
Ratatouille můžeme dochutit i trochou krystalového cukru.
Podáváme s bramborem či chlebem.
Ratatouille
(francouzská obdoba leča, časté jídlo sedláků)
Příprava:
2 mladé cukety (mohou byt barevné)
větší lilek
2-3 zralá rajčata
2 papriky (červená, žlutá)
drcená rajčata (můžeme použít konzervu, ale i domáci zralá rajčata, která nahoře nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou a oloupeme)
rozmarýn, tymián, cibule
sůl, pepř, olivovy olej
Na oleji osmažíme zlehka cibulku, přidáme na kostičky nakrájený lilek, papriky, sůl, pepř, tymián, rozmarýn, krátce podusíme, přidáme cuketu nakrájenou na půlkolečka a rajčata na kostičky.
Vmícháme konzervu drcenych rajčat a chvíli povaříme. Zelenina by neměla být rozvařená.
Ratatouille můžeme dochutit i trochou krystalového cukru.
Podáváme s bramborem či chlebem.
Comments
Leave your comment