Salát s kuřecími prsíčky

Pro ještě lepší chuť usmažte filety z kuřecích prsíček v sójové omáčce a limetové šťávě Pro 2 porce: 150 g smíšeného listového salátu, 10 cherry rajčátek, 150 g filetů z kuřecích prsíček, sůl, pepř, ... Pro ještě lepší chuť usmažte filety z kuřecích prsíček v sójové omáčce a limetové šťávě

Pro 2 porce:

150 g smíšeného listového salátu, 10 cherry rajčátek, 150 g filetů z kuřecích prsíček, sůl, pepř, 3 polévkové lžíce bílého balzamikového octa, 1 čajovou lžičku tekutého medu, 2 polévkové lžíce olivového oleje

Příprava:

Očistěte listy hlávkového salátu, umyjte a položte na talíř. Umyjte rajčata, nakrájejte na polovinu, rozdělte na salát. Nakrájejte kuřecí prsa na filety, vařte je ve slané vodě asi 5 minut, vysušte je a položte na salát. Na přípravu dresinku promíchejte ocet, med, koření a olej. Nakapejte dresink na salát.

Energetická hodnota jedné porce:

asi 200 kilokalorií, 20 g bílkovin, 10 g tuku a 6 g sacharidů

Tip:

Přidejte celozrnnou bagetu nebo toast.   Převzato podle S. Ratgeber Foto: Shutterstock