Stylové streetfoodové recepty pro vás a vaše přátele

Na streetfoodové dobroty, které důvěrně znáte z trhů a festivalů, už nemusíte čekat! Šikovné a známé české food-blogerky Markéta v troubě a S vášní pro jídlo, pro vás připravily chutné a jednoduché ... Na streetfoodové dobroty, které důvěrně znáte z trhů a festivalů, už nemusíte čekat! Šikovné a známé české food-blogerky Markéta v troubě a S vášní pro jídlo, pro vás připravily chutné a jednoduché recepty s McCain hranolky Crispers, které jsou jako vystřižené ze streetfoodového jídelního lístku. Recepty jsou připravené i v duchu dalších trendů: uvědomělého vaření a neplýtvání jídlem. Oba trendy vybízí připravovat jídlo ze surovin, které máme běžně doma a když nevyužijeme celé balení některé potraviny, můžeme si ji nechat na jindy. Pozvěte přátele, rodinu a vychutnejte si spolu streetfoodové pokrmy v pohodlí domova.

Recepty připravila blogerka Markéta v troubě

MINI ŠPÍZY S KUŘECÍM MASEM

1 balení hranolků McCain Crispers

2 ks kuřecích prsou

oblíbené koření na kuřecí maso

1 červená cibule

1 balení cherry rajčátek

½ brokolice

1 červená paprika

sůl a pepř

olej podle potřeby

250 g zakysané smetany

zelené bylinky dle chuti

Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky, okořeníme a zprudka ze všech stran orestujeme na pánvi na trošce oleje. Papriku, cibuli a blanšírovanou brokolici nakrájíme na menší podobně velké kousky. Na špejle napichujeme střídavě připravenou zeleninu a orestované kuřecí maso. McCain Crispers připravíme v troubě podle návodu na obalu. Mezitím zlehka opečeme špízy na grilovací pánvi tak, aby zelenina zůstala křupavá „na skus“. Hotové mini špízy podáváme s McCain Crispers a s dipem ze zakysané smetany, kterou smícháme s nasekanými bylinkami, solí a pepřem.   ZAPEČENÉ PLNĚNÉ ŽAMPIÓNY

1 balení hranolků McCain Crispers

8 ks větších žampionů

200 g tvrdého sýra (gouda nebo cheddar)

200 g šunky vcelku

1 vejce vařené natvrdo

1 balení cherry rajčátek

1 kelímek zakysané smetany

1 červená cibule

sůl a pepř

Žampiony očistíme a z kloboučků vyřízneme třeň. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Žampiónové klobouky naplníme směsí nakrájeného sýra a šunky na kostičky, vajíček, červené cibulky a cherry rajčátek. Dáme péct na cca 20 minut. Hranolky McCain Crispers připravíme podle návodu na obalu a podáváme společně se zapečenými houbami a dipem, který umícháme z kysané smetany, nasekané zbývající červené cibulky, soli a pepře.   ZELENINOVÉ PLACKY SE SÝREM

 1 balení hranolků McCain Crispers

1 cuketa

2 mrkve

150 g tvrdého sýru (např. cheddar)

2 vejce

hrst strouhanky

sůl a koření

nasekané bylinky

zakysaná smetana

polníček

svazek ředkviček

  Cuketu nahrubo nastrouháme, zlehka osolíme a necháme 20 minut „vypotit“. Potom vymačkáme všechnu vodu, kterou cuketa pustila. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, sýr na kostičky, vejce, nasekané bylinky, pepř a sůl podle chuti a podle hustoty strouhanku. Tvarujeme tenké placky a smažíme na pánvi z obou stran do zlatova. Mezitím připravíme hranolky McCain Crispers podle návodu na obalu. Podáváme se salátkem z polníčku a ředkviček, přidáme též jednoduchý dip ze zakysané smetany, prolisovaného česneku, soli a pepře.   MASOVÉ KULIČKY S RAJČATOVÝM DIPEM

 1 balení hranolků McCain Crispers

600 g mletého vepřového masa

1 vejce

1 malá cibule

nasekané bylinky

hrst strouhanky

sůl a pepř

4 rajčata (čerstvé anebo v plechovce)

1 stroužek česneku

1 lžička třtinového cukru

hrst zelených bylinek

1 chilli paprička

  Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulkou, nasekanými bylinkami, solí, pepřem, vejcem, podle potřeby přidáme trochu strouhanky a vytvarujeme kuličky ve velikosti pingpongového míčku. Opečeme na pánvi do zlatova ze všech stran, potom necháme dopéct v troubě přibližně 10 minut na 180 °C. Hranolky McCain Crispers upečeme v troubě podle návodu na obalu. Dip připravíme z konzervovaných rajčat či čerstvých spařených a oloupaných rajčat. Do mixéru vložíme rajčata, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, lžičku cukru, sůl, koření a rozmixujeme dohladka. Dle chuti můžeme přidat i kousek chilli papričky. Masové kuličky podáváme spolu s rajčatovým dipem a streetfoodovými hranolkami McCain Crispers.