Tři recepty na lahodné smoothie

Smoothie jsou nápoje z ovoce a zeleniny. Kdykoliv si je snadno můžeme připravit doma. Zde jsou některé tipy.

Dostat do sebe velké množství vitamínů znamená doslova zchroupat velké množství různých druhů ovoce a zeleniny. Není lepší a jednodušší si všechny ingredience připravit v příjemně krémové, tekuté formě? A to je přesně princip smoothies. Na rozdíl od šťáv je do smoothie zahrnuta zdravá vláknina a dužina. Chuť smoothie vyžaduje, aby si první konzumenti na něj trochu zvykli.  Pokud máte radši sladší, můžete jednoduše navýšit množství ovoce.

Potřebujete jen čerstvé přísady a mašiny, které dostatečně nadrtí syrové potraviny.

Čtyři stavební kameny pro smoothie

 1. Zelenina jako základ: saláty (rukola), špenát, mrkev, celer, červená řepa, avokádo
 2. Ovoce pro sladkou chuť: ananas, borůvky, maliny, hruška, jablko, pomeranč, banán
 3. Doplňky: koření, koření, lněná semínka, zázvor nebo ořechy
 4. Tekutiny: ovocné šťávy, jogurt, podmáslí, voda 

Smoothie z červené řepy

Zelenina: 2 malé hlízy červené řepy, hrst bazalky

Ovoce: 1 jablko a 150 g hroznů

1 velký kousek zázvoru a trochu skořice

2 až 3 polévkové lžíce jogurtu a vody podle potřeby

Špenátové smoothie

Zelenina: 2 hrsti baby špenátu

Ovoce: 4 mandarinky (nebo 2 pomeranče), 1 banán

Zázvor jako doplněk

Jako tekutina ovocná šťáva nestačí, proto přidejte vodu.

Mrkvovo-jablečné smoothie

Zelenina: 2 mrkve, petržel

Ovoce: 1 jablko, 2 až 3 meruňky

Jako doplňky 1 špetka jablečného octa, 1 lžička řepkového oleje

Jako tekutina šťáva z pomeranče, voda podle potřeby