Jogurtové knedlíky bez lepku
Posypejte ovocným rozvarem, strouhaným perníkem, či tvarohem a máslem, nebo si je vychutnejte obalené v máku nebo oříšcích. Rychlá příprava, přidáte jen vodu.
Bezlepkové jogurtové nočky s mákem, švestkovou omáčkou a marcipánovou posypkou
Potřebujete
1 balení Jogurtových knedlíků bez lepku Labeta, 5 lžic mletého máku, 1 lžíce moučkového cukru, 50 g marcipánu, 200 g 100% dětské švestkové přesnídávky, 2 hrsti mandlových plátků
Postup
Jogurtové těsto na nočky si připravte dle návodu na obalu. Stačí sypkou směs zalít vodou a nechat zhoustnout. Mezitím dejte vařit v hrnci vodu, ve které budete nočky vařit. Z kousku těsta si pomocí dvou polévkových lžic vytvořte tvar nočku a dejte ho vařit do vroucí vody. Pracujte rychle, aby se nočky vařily přibližně stejnou dobu ve třech várkách. Hotové nočky obalte v mletém máku, do kterého zamíchejte moučkový cukr. Jednoduchou, ale velmi chutnou ovocnou omáčku, si připravte ohřátím švestkové přesnídávky. Je chuťově výrazná, není třeba ji nijak dál dochucovat a výborně se doplňuje s mákem. Na talíř servírujte nočky obalené v máku, trochu švestkové omáčky a navrch každou porci postrouhejte marcipánem a posypte na sucho opraženými mandlovými plátky, které v receptu dokonale křupnou.
Jogurtové knedlíčky s kokosem a omáčkou z lesních plodů
Potřebujete
Jogurtové knedlíky bez lepku Labeta, strouhaný kokos, med, mražené ovoce (lesní směs nebo jahody)
Postup
Těsto na knedlíčky si připravíme podle návodu na obalu (obsah sáčku pouze smícháme s 270 ml studené vody a necháme 10 minut odstát). Mezitím si nachystáme rozvar z ovoce. Do kastrolu dáme ovoce a osladíme medem dle chuti. Jakmile se ovoce rozvaří, rozmixujeme ho tyčovým mixérem. Z těsta tvoříme malé kuličky, které dáme vařit a vyndáme hned, jak vyplavou na hladinu. Ještě teplé je obalíme ve strouhaném kokosu. Obalené kuličky servírujeme s teplou ovocnou omáčkou.
Knedlíčky s karamelizovanými jablky
Potřebujete
6 větších jablek, 150 g cukru krupice, 100 g másla, 2 Vanilinové cukry Labeta, skořice dle chuti, šťáva z jednoho menšího citronu, směs na Jogurtové knedlíky bez lepku Labeta
Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostky. Na pánev dáme máslo, cukr krupici a vanilinové cukry. Necháme rozpustit a promícháme dohromady. Přidáme jablka a na nižším stupni dusíme. Jablka pustí šťávu a cukr začne karamelizovat. Necháme směs prohřívat, dokud nemá barvu karamelu. Přidáme skořici dle chuti a citronovou šťávu. V mezičase si bezlepkové jogurtové knedlíky připravíme dle návodu na obalu (obsah sáčku pouze smícháme s 270 ml studené vody a necháme 10 minut odstát a krátce vaříme) a podáváme s omáčkou.
Zdroj: www.labeta.cz
Comments
Leave your comment