Jak neplýtvat jídlem a bezpečně využít zbytky
Jak plánovat nákup, rozlišit data na obalu a bezpečně uložit zbytky? Praktické tipy, které šetří jídlo i peníze bez zbytečného rizika.
Srozumitelné recepty, praktické kuchyňské postupy a nápady pro pestré každodenní vaření. Důraz klademe na dostupnost, bezpečnost a radost z jídla.
Vaření a recepty
Srozumitelné recepty, praktické kuchyňské postupy a nápady pro pestré každodenní vaření. Důraz klademe na dostupnost, bezpečnost a radost z jídla.
Bezpečný domov
Jak předcházet pádům, lépe uspořádat domácnost a odstranit zbytečná rizika. Doporučení vycházejí z běžných situací a respektují samostatnost člověka.
Dílna a tvoření
Jednoduché návody a tvořivé postupy pro domácí dílnu i klidné ruční práce. U každého projektu zdůrazňujeme srozumitelnost, vhodné pomůcky a bezpečný postup.
Domácnost
Jednoduché postupy pro úklid, organizaci, údržbu a pohodlnější chod domácnosti. Hledáme řešení, která šetří čas i síly a nevyžadují zbytečně složité vybavení.
Jak plánovat nákup, rozlišit data na obalu a bezpečně uložit zbytky? Praktické tipy, které šetří jídlo i peníze bez zbytečného rizika.
Rychlé okurkové pickles připravíte z jedné salátové okurky, octového nálevu, kopru a chilli. Nejde o zavařeninu určenou do spíže: hotovou sklenici je potřeba uložit do lednice a udržovat stále v chladu.
Pečená švestková povidla se připravují v troubě, takže u nich není nutné stát celou dobu s vařečkou. Zralé švestky pomalu zhoustnou, koření zvýrazní jejich chuť a množství cukru lze přizpůsobit sladkosti ovoce.
Pečené cibulové květy jsou efektní pohoštění, které se připravuje v troubě místo smažení. Obal z mouky, vajec, mandlí, parmazánu a bylinek doplňuje jemná avokádová omáčka s okurkou a bazalkou.
Zázvorový nápoj může příjemně zahřát a zpestřit pitný režim, nachlazení však spolehlivě neodvrátí ani nevyléčí. Domácí varianta má výhodu v tom, že znáte množství zázvoru i ovoce a nemusíte do ní přidávat další cukr. Koncentrovaný „panák“…
Levandulový sirup má výraznou květinovou vůni a stačí ho jen malé množství. Připravte jej z levandule určené k jídlu, v malé dávce a skladujte v chladničce. Tento domácí recept není určený k dlouhodobému uchovávání při pokojové teplotě.
Při nákupu vajec rozhoduje neporušená skořápka, správné označení, datum minimální trvanlivosti a následné skladování. Vejce ze supermarketu nejsou sama o sobě méně bezpečná než vejce od malého chovatele. Důležité je, aby pocházela z…
Stránka 1 z 1